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Lassen Sie sich von der quirligen Metropole Makassar auf der abenteuerlichen und traumhaft schönen Insel Sulawesi empfangen. Die Hafenstadt blickt auf eine lange Geschichte zurück, unter anderem war sie ein zentraler Schauplatz des Gewürzhandels mit der niederländischen Ostindien-Kompanie. Noch heute zeugt das Fort Rotterdam mit seiner holländischen Architektur vom damaligen Einfluss der Kolonialherren. Wer möchte, kann die Ruinen des Sitzes des ehemaligen Königreiches Gowa bestaunen oder unternimmt einen Ausflug zum Hafen, wo die typisch buginesischen Segelboote im Wasser schaukeln. Nicht versäumen sollten Sie das Essen in Makassar: Aufgrund der exponierten Lage am Meer gibt es zahllose warungs, kleine Straßenstände, die köstliche Meeresfrüchte, fangfrischen Fisch und gegrillte Bananen mit Zuckerrohrsirup oder Schokolade im Angebot haben. Um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen, lernen Sie bei einer lokalen Familie, wie man indonesische Gerichte zubereitet. Schlendern Sie über den Markt von Makassar, kaufen Sie frische Zutaten und lassen Sie sich von der Dame des Hauses ganz genau zeigen, wie daraus eine leckere Mahlzeit entsteht.


Reiseverlauf

Tag 1

Nach Ihrer Ankunft am Flughafen von Makassar erreichen Sie eigenständig Ihr Hotel. Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. (2 Übernachtungen im Hotel in Makassar)

Tag 2

Nach dem Frühstück werden Sie an Ihrem Hotel abgeholt, schlendern gemeinsam mit Ihrem Guide über den Markt von Makassar und kaufen die Zutaten ein, die Sie zum Kochen benötigen. Lassen Sie sich das vielfältige, bunte Angebot der Marktstände erklären und genießen Sie die Atmosphäre, bevor Sie zum Haus Ihrer Gastgeber spazieren. Die Dame des Hauses wird Ihnen mit der Übersetzungshilfe Ihres Guides gerne erklären, wie Sie aus dem Gemüse und Fleisch bzw. Fisch köstliche, indonesische Spezialitäten zaubern, die Sie sich im Anschluss selbstverständlich auch schmecken lassen können. Nachmittags kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück und können den restlichen Tag nach Lust und Laune gestalten. (F,M)

Tag 3

Heute endet Ihr Baustein in Makassar und Sie können zu Ihrem nächsten Ziel auf Sulawesi oder einer anderen Insel weiterreisen. (F)