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Kochkurs in Puebla

  • blühende Kolonialstadt östlich von Mexiko-Stadt
  • eindrucksvolle Lage mit Blick auf die Vulkane Popocatépetl und Iztaccíhuatl
  • prachtvolle, denkmalgeschützte Gebäude aus den vergangenen Jahrhunderten
  • bei einem Kochkurs die regionalen Spezialitäten kennenlernen
  • Übernachtung mitten im Zentrum der Altstadt
Kann Begegnung, Kultur
2 Tage/1 Nacht
ab € 197,-

In einer Talebene auf 2.160 m liegt umgeben von den imposanten Vulkanen Popocatépetl und Iztaccíhuatl die Provinzhauptstadt Puebla de los Ángeles. Gegründet von den Spaniern im 16. Jahrhundert ist Puebla heute mit 2,5 Millionen Einwohner eine der größten Städte Mexikos. Dabei sticht das Zentrum mit seiner denkmalgeschützten Altstadt besonders hervor: mehr als 2.600 Bauwerke kolonialer Architektur finden sich in den Blocks rund um den Zócalo. Barocke Kirchen, eine von Blattgold und Marmor üppig geschmückte Kathedrale und prachtvolle Wohnhäuser, die mit den für die Stadt typischen Keramikfliesen reich verziert wurden, haben Puebla vollkommen zurecht den Titel des UNESCO-Weltkulturerbe beschert. Ein weiteres Wahrzeichen der Stadt ist die regionale Gastronomie, die Spezialitäten wie die landesweit bekannte „mole poblano“, eine Chili-Schokosauce, „chiles en nogada“ (Chilis in Nusssauce) oder „chalupas“ (belegte Maistortillas) hervorgebracht hat. Genau der richtige Ort also, um die weltweit so beliebte mexikanischen Küche bei einem Kochkurs genauer kennenzulernen!


Reiseverlauf

Tag 1

Nach Ihrer eigenständigen Anreise checken Sie im Hotel ein und können einen Spaziergang auf eigene Faust durch die koloniale Altstadt Pueblas unternehmen. Lassen Sie sich von der riesigen Kathedrale und den prachtvollen Häusern verzaubern, die mit kunstvollen Keramikkacheln dekoriert sind. (1 Übernachtung im Hotel in Puebla)

Tag 2

Insider-Tipp: Zu Fuß erreichen Sie die kleine Kochschule und werden bei einem Kurs in die Geheimnisse der mexikanischen Küche eingeweiht. Die Gegend rund um Puebla ist für ihre regionale Küche und köstlichen Spezialitäten wie die Chili-Schokosauce „mole poblano“ oder das Nationalgericht „chiles en nogada“ im ganzen Land bekannt. In den folgenden drei Stunden bereiten Sie verschiedene Gerichte zu und erfahren mehr über die klassischen Zutaten und Gewürze der mexikanischen Küche. Pünktlich zur Mittagszeit genießen Sie Ihr eigenhändig zubereitetes Werk, bevor Sie schließlich die Weiterreise antreten. (F,M)

Preise

ab € 197,- p.P. bei 2 Personen im Doppelzimmer (Standardkategorie)
ab € 228,- p.P. bei 2 Personen im Doppelzimmer (Komfortkategorie)


Aufpreis für deutschsprachige Reiseleitung: nicht verfügbar

Hinweis: Für Buchungen während der Hochsaison (u.a. Weihnachten, Neujahr und zu nationalen Feiertagen und Festivitäten) können Aufpreise anfallen.

Im Preis enthaltene Leistungen gemäß Reiseverlauf

  • Kochkurs unter englischsprachiger Leitung an Tag 2
  • Übernachtungen im Standard- bzw. Komforthotel in Mexiko-Stadt (sollten die genannten Unterkünfte einmal nicht verfügbar sein, greifen wir auf möglichst gleichwertige Alternativen zurück)
  • Mahlzeiten (F= Frühstück, M= Mittagessen, A= Abendessen) gemäß Reiseverlauf

Nicht im Preis enthaltene Leistungen

  • internationale/nationale Flüge
  • Visum und Visumsgebühren
  • persönliche Ausgaben
  • Trinkgelder

Ihre Unterkünfte

Standardkategorie in Puebla: Hotel Colonial**(*)
Mitten im Zentrum der Altstadt, nur einen Block vom Zócalo entfernt, liegt das koloniale Haus aus dem 17. Jahrhundert. Die dicken Mauern des Gebäudes sorgen auch bei hohen Temperaturen für ein angenehmes Klima und die komfortablen Zimmer sind mit privatem Bad bzw. Dusche/WC, TV, Safe und WLAN ausgestattet. Das hauseigene Restaurant ist darüber hinaus für seine lokalen Spezialitäten wie die „mole poblano“ bekannt.

Komfortkategorie in Puebla: Mesón Sacristía de la Compañía***(*)
Das schicke Boutique Hotel liegt im Herzen von Puebla und gilt als besonderes Schmuckstück unter den Kolonialhotels der Stadt. Das Interieur des über 200 Jahre alten Gebäudes wurde farbenfroh gestaltet und alle neun Zimmer bieten eine individuelle Atmosphäre. Sie sind mit privaten Bad bzw. Dusche/WC, Klimaanlage, TV, Safe und WLAN ausgestattet. Es gibt zudem ein sehr gutes Restaurant, das mexikanische Küche serviert.

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